Сочетаем продукты правильно

Наука о правильном сочетании продуктов утверждает – если придерживаться простых правил, можно получить намного больше пользы от еды, защитить свой организм, продлить молодость, надолго сохранить бодрость и активность. Отказ от неверных продуктовых тандемов гарантирует отсутствие дискомфорта в желудке, нормализацию работы кишечника, улучшение обмена веществ, вывод свободных радикалов из организма. О чем нужно знать, чтобы питаться правильно?

Несочетаемые продукты

Совмещение некоторых продуктов питания отрицательно влияет на пищеварительный процесс, усложняет усвоение микроэлементов и витаминов. Например:

Сыр вместе с мясом. Цинк, содержащийся в мясе, и фосфор, содержащийся в сыре – вещества, которые одновременно участвуют в обменных процессах. Причем, фосфор неизбежно тормозит усвоение цинка.

Паста и мясо. Сочетание этих продуктов – классическое, вкусное и очень распространенное. Однако оно часто вызывает вздутие живота, запускает процессы брожения. Если совсем не можете отказаться от макарон по-флотски – используйте пасту из твердых пшеничных сортов вместе с отварным мясом. Так можно минимизировать вредные последствия.

Яйца вместе с картофелем. Минералы, в большом количестве содержащиеся в картошке, негативно влияют на усвоение кальция и железа, которыми богаты куриные яйца.

Алкоголь и овощи. Овощи, в общем-то, сочетаются с большинством продуктов, однако бокал вина за обедом затормозит усвоение витамина В1, которого много в простых овощных салатах.

Помидоры и белые сыры. Сочетание этих продуктов не просто препятствует усвоению микроэлементов, оно опасно для наших суставов. Вступая в реакцию в нашем желудке, составляющие в помидорах и белом сыре, провоцируют отложения. А регулярное употребление этой «связки» может даже привести к появлению суставных болей.

Как соблюсти все требования к разделению продуктов

Самостоятельно придерживаться всех правил раздельного питания достаточно сложно. Необходимо не только знать, что с чем сочетается или не сочетается, но и регулярно составлять меню, заботиться о правильных закупках продуктов, а также выбирать те блюда, ингредиенты в которых подходят друг другу.

Идеальным решением для городской семьи будет заказ здоровой еды на дом. Можно обсудить с поставщиком требования – например, чтобы еда готовилась в соответствии с правилами раздельного питания. За небольшую плату вы получите не только весьма удобный сервис привоза готовых блюд, но еще и здоровый, с умом подобранный рацион, который улучшит самочувствие и поможет сбросить пару лишних килограммов.

Доставка еды на дом дает массу преимуществ

  • высвобождение времени, которое бессмысленно тратится на закупки и готовку;
  • экономию, так как вам не придется выбрасывать неиспользованные продукты и готовые блюда, покупать дорогостоящие составляющие, которые часто нужны, но по факту используются в минимальных количествах (специи и пряности, перец чили, икра и красная рыба в качестве дополнения или украшения блюда, зелень, салатные листья и многое другое);
  • организацию правильного и здорового питания для всей семьи;
  • возможность контролировать количество съеденного, что очень сложно сделать при самостоятельной готовке. Не будешь же печь 5-6 блинчиков на завтрак! Готовится всегда красивая горка свежих блинов, а значит, все они будут съедены и отложатся на боках;
  • питание в ритме современного мегаполиса. Свежая еда, своевременная доставка, учет индивидуальных пожеланий – все это уже стало необходимостью в сегодняшних реалиях, когда время настолько ценно, что не хочется тратить его на скучные занятия вроде приготовления пищи, и при этом нужно питаться правильно.

Статья подготовлена при поддержке сайта https://p-food.ru/.


Отзывы:

Добавить комментарий