Старение кожи. Коллаген

Добрый день. Слышала, что причиной старения является потеря организмом коллагена. В каких продуктах или косметических средствах содержится это вещество? Как лучше принимать коллаген? Если его надо принимать вовнутрь, не спровоцирует ли это набор лишнего веса?

Ответ на вопрос:

Коллаген является разновидностью белка, который является основным компонентом соединительной ткани. А что такое соединительная ткань? Это и кости, и сухожилия, и хрящи, а также кожа. Человеческая кожа на ¾ состоит из коллагена. Последний является своеобразным цементом, который скрепляет клетки кожи, и тем самым обеспечивает ее упругость и эластичность. Кроме того молекулы коллагена сохраняют влагу в клетках кожи, что препятствует ее пересыханию. Также если в организме содержится достаточное количество коллагена ногти и волосы находятся в прекрасном состоянии.

Однако с возрастом количество коллагена неумолимо уменьшается и это является следствием дряблости кожного покрова, появляются растяжки и морщины. Уже после 25 лет количество этого вещества уменьшается, а после наступления менопаузы, коллаген начинает стремительно покидать женский организм.

Отличным средством, которое помогает восполнить запасы столь необходимого для человеческой молодости и красоты коллагена является желатин. Желатин популярен также среди той категории людей, которые занимаются профессиональным спортом, ведь при его помощи возможно защитить суставы от износа, укрепить связки.

В диетологии желатин активно используют как средство борьбы с целлюлитом. Принимать его можно как в чистом виде, так и в качестве добавки в блюда. В первом случае желатин просто запивают стаканом очищенной негазированной воды, либо же вечером растворяют его в стакане теплой воды, а утром выпивают полученную смесь. Кроме того, желатин входит в состав многих биологически активных добавок, которые можно приобрести в любой аптеке города. Дневная доза желатина должна быть не менее 5 гр., а курс лечения может составлять несколько месяцев. Следует также учесть тот факт, что желатин хорошо усваивается организмом, и только внутренний прием этого вещества эффективен. При внешнем применении (в виде масок, кремов) коллаген не усваивается, а потому такие процедуры являются бесполезными.

Что же касается блюд, которые содержат желатин, то благодаря низкой калорийности такие блюда подходят тем, кто придерживается диеты. Можно готовить вкусные десерты с добавлением свежих ягод (малина, клубника), фруктов (абрикосы, апельсины) или сухофруктов (курага), молока или из кураги, желатина, яичного белка и сахара (или сахарозаменителя). На данный момент кулинария предлагает огромный выбор таких блюд, которые не приведут к набору лишнего веса, но помогут сохранить здоровый внешний вид.


Отзывы:

Добавить комментарий