Похудение с протеином: миф или реальность?

Сразу отметим, что чудесного похудения протеин не гарантирует. Его функция в другом: сохранения мышечной массы и непрерывное питание нутриентами. Погоня за идеальным телом для многих ассоциируется со строгими диетами и высокоинтенсивными нагрузками. Это правильно, но о здоровье забывает не следует. Рассудите сами: если уйдёт жир и сгорят мускулы, что останется? Кости. И как ни называй сексуальности в них мало. Поэтому прежде чем самозабвенно налегать на жиросжигатели, подумайте о протеине.

Коротко о видах и их «последствиях»

Лишний раз расписывать о прелестях тех или иных белков смысла нет. Вкратце о главном. Основа основ — сывороточный протеин. Он бывает нескольких видов:
  • концентрат;
  • гидролизат;
  • изолят;
  • казеин.

Последний выручит при постоянных приступах голода. Казеин превращается в желеобразную субстанцию в желудке и расщепляется (то есть усваивается) в среднем часов 5, иногда и до 7. Этот белок способен насыщать продолжительное время и помогать сдерживать порывы «пойти перекусить». Огромный плюс — большой запас амино, идущих на строительство мускулов и попутно укрепляющих иммунитет.

1-746x559

Кроме того, чтобы худеть, нужны лучшие, то есть минимум углеводов и жиров. Из претендентов изолят протеина — высокая очистка, максимальная усвояемость. Его минус только в одном — цена. Такие продукты содержат большую концентрацию белка на порцию, достаточную для «утоления» мышечного голода.

Худший помощник из протеинов — соевый. Так что если решать брать его или нет: лучше приобретите витаминный комплекс, он и то больше пользы принесёт. А если настроены серьёзно, то фавориты комплексные или медленные (казеин) белки. Здесь важно акцентировать внимание на высоком протеиновом насыщении и низком проценте углеводно-жировых показателей.

Практика показывает, что если заменить поздние приёмы пищи протеином, то похудение пойдёт быстрее.

Коктейль перед сном закроет сразу несколько задач:

  • насыщение;
  • нутриентное обогащение;
  • утоление голода;
  • желание скушать «что-нибудь вкусненькое».

Учтите, что…

protein

  1. Калорийность рациона должна быть на 15% меньше потребностей, то есть нужно создать искусственный дефицит для стимуляции процесса.
  2. В каждой диете есть основные приёмы пищи и перекусы. Вот протеином можно заменить последние. Вкусно и полезно, а ещё просто и удобно.
  3. Заменять основные приёмы пищи всё же не рекомендуется. Дело как раз в минимуме жиров и углеводов. Уже через час возникнет желание перекусить, хотя здесь можно подумать о казеине.
  4. Только протеиновое питание не сделает модельную фигуру, обязательно выстраивание сбалансированного рациона. Тренировки также обязательны.
  5. Суточная потребность белка берётся из расчёта 2 гр на 1 кг веса.
  6. Готовить коктейли можно на воде или молоке, некоторые берут за основу сок. Дело вкуса. Самые диетические — на воде.


Отзывы:

Добавить комментарий